Apéro dinatoire - Recevoir sans cuisine

L'abondance en petites quantités

Dispose en abondance visuelle mais en petites portions — on ressert au fur et à mesure, c'est plus vivant.

Bouchées 3 ingrédients max

Tu n'es pas chef, tu es hôte. La bouchée en 3 ingrédients vaut mieux que la recette compliquée ratée.

Premier verre prêt

Le premier verre doit être servi quand le premier invité arrive — ça pose l'ambiance instantanément.

Planche végétarienne au centre

Toujours une planche végétarienne visible au centre : c'est celle qui se vide en premier, sans exception.

Étiquette les planches

Post-it ou petite ardoise — les gens mangent mieux quand ils savent ce qu'ils ont.

Ressers au bon moment

Ressers les planches au fur et à mesure : une planche qui se recharge maintient l'animation toute la soirée.